Algumas pessoas gostam de comida picante todavia outras levam distante demais! Se você já não sente o ardor de uma malagueta, entenda que existem pimentas bastante, extremamente mais poderosos. O picante da pimenta é medida em unidades Scoville e, enquanto uma malagueta tem acesse 50.000 a 100.000 unidades, de acordo com o pepperscale.com todas as pimentas nessa catálogo chegam a 1 milhão ou mais! Veja as pimentas que levam o inferno à sua boca…
Atenção! Se este artigo lhe inspirar a cometer alguma loucura, recorde-se que todas essas pimentas podem provocar queimaduras na pele e precisam ser manuseadas sempre com luvas. Nós avisamos.
18. 7 Pot Bubblegum
- Unidades Scoville: 800.000 a 1.000.000
- Origem: Reino Unido
- Equivale a: 13 malaguetas
Além de ser super picante, essa pimenta tem uma particularidade na sua cor. Em algumas pimentas 7 Pot Bubblegum o caule também é vermelho. O nome da pimenta vem de sua cor vermelha superior, que aparenta de chiclete. Todavia não se engane, não é coisa doce de mastigar!
17. Bhut Jolokia Chocolate
- Unidades Scoville: 800.000 a 1.001.304
- Origem: Índia
- Equivale a: 13 malaguetas
Algumas pessoas gostam de chocolate com pimenta, todavia pimenta Chocolate é outra coisa! Para quem aguenta um punhado de picante, a Bhut Jolokia Chocolate é enganosa. De acordo com os peritos, seu gosto inicial é meio defumado, gostoso, porém após o picante ataca com força…
16. Ghost Pepper
- Unidades Scoville: 855.000 a 1.041.427
- Origem: Índia
- Equivale a: 14 malaguetas
Essa pimenta é chamada de fantasma quem sabe porque mata quem come! Vinda da Índia, terra conhecida por pratos ridiculamente picantes, a Ghost Pepper foi, em tempos passados (2007), reconhecida como a pimenta mais quente do mundo. Todavia o mundo se tornou extremamente mais… Quente desde então.
15. Trinidad 7 Pot Pepper
- Unidades Scoville: 1.000.000 a 1.200.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 16 malaguetas
A pequena ilha de Trindade, no Caribe, produz muitas das pimentas mais picantes do mundo. As pimentas 7 Pot (7 panelas) possui este nome porque basta somente uma para apimentar 7 panelas de comida! E não estamos dizendo de comida ligeiramente temperada…
14. 7 Pot Jonah
- Unidades Scoville: 800.000 a 1.200.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 16 malaguetas
Algumas famílias de pimentas são explosivas. Uma subespécie da raça mortífera 7 Pot, a 7 Pot Jonah tem um limite mais baixo de picante mais baixo mais a maior parte de suas pimentas está mais seguinte do limite máximo. Aguentar com uma dessas não é brincadeira, não!
13. Infinity Pepper
- Unidades Scoville: 1.067.286 a 1.250.000
- Origem: Reino Unido
- Equivale a: 16 malaguetas
Como o nome indica, o sofrimento causado por essa pimenta é infinito… Produzido quase por acidente no Reino Unido, depressa se descobriu que era uma das pimentas mais poderosos do mundo. Um restaurante indiano produziu um caril com 20 dessas feras (e mais diversas outras pimentas poderosas) e o 1º homem que conseguiu comer o prato todo teve alucinações!
12. 7 Pot Primo
- Unidades Scoville: 800.000 a 1.268.250
- Origem: Estados Unidos
- Equivale a: 17 malaguetas
A pimenta 7 Pot Primo não é para os fracos de coração! Seu formato enrugado e a cor vermelha superior denunciam o poder desse pequeno monstro. Uma espécie respeitada no mundo das pimentas.
11. 7 Pot Barrackpore
- Unidades Scoville: 1.000.000 a 1.300.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 17 malaguetas
Essa pimenta recebe seu nome da cidade onde foi produzida, Barrackpore. Um punhado maior que seus primos da gama 7 Pot, a pimenta Barrackpore nem por isso é mais diluída. Aqueles que conseguem sentir outra coisa além do picante extremo afirmam que a Barrackpore é um punhado menos doce que as outras. Todavia você possivelmente não vai reparar nisso quando estiver chorando no chão…
10. 7 Pot Brain Strain
- Unidades Scoville: 1.000.000 a 1.350.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 18 malaguetas
O nome criativo dessa pimenta diz tudo: Brain Strain quer dizer Tensão sobre o Cérebro (ou Raça do Cérebro). Então não vale a pena fingir que você não foi avisado quando sua cabeça explodir! Essa espécie foi desenvolvida de propósito para aparentar um punhado com um cérebro, bem enrugada.
9. Naga Viper
- Unidades Scoville: 900.000 a 1.382.118
- Origem: Reino Unido
- Equivale a: 18 malaguetas
A Naga Viper é o Frankenstein das pimentas. Ela é o resultado do cruzamento de 3 pimentas assassinas: a Naga Morich, a Ghost Pepper e a Trinidad Moruga Scorpion. De forma obvia, segue na tradição da família de eliminar a língua de quem a come.
8. Trinidad Scorpion “Butch-T"
- Unidades Scoville: 800.000 a 1.463.700
- Origem: Austrália
- Equivale a: 19 malaguetas
O nome dessa pimenta explica um punhado da sua trama. Originalmente uma sub-espécie da raça Scorpion (Escorpião) de Trindade Tobago, a recente pimenta foi criada por um americano convidado Butch Taylor. Depois de foi criada e comercializada na Austrália, onde ficou conhecida como “Butch T”. Um esforço realmente global para para matar quem gosta de pimenta!
7. Naga Morich
- Unidades Scoville: 1.000.000 a 1.500.000
- Origem: Índia
- Equivale a: 20 malaguetas
A Naga Morich só podia possuir vindo da Índia… Quando está verde e ainda não chegou ao seu potencial máximo, essa pimenta é comida como aperitivo em poucos locais da Índia, do mesmo jeito que você come um pão de queijo. Todavia não se engane! Mesmo verde, a Naga Morich é só para quem tem um nível de tolerância a picante bastante alto.
6. Dorset Naga
- Unidades Scoville: 1.000.000 a 1.598.227
- Origem: Reino Unido
- Equivale a: 21 malaguetas
A Dorset Naga é simplesmente o resultado da seleção das pimentas mais quentes da raça Naga Morich. Um punhado mais quente que a raça-mãe, a Dorset Naga foi criada por um casal de doidos na Inglaterra, onde essa pimenta é extremamente popular.
5. 7 Pot Douglah
- Unidades Scoville: 923.889 a 1.853.986
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 24 malaguetas
A versão mais picante da raça 7 Pot, a pimenta Douglah desafia os limites até dos maiores fanáticos de comidas extremas. Sua cor marrom é enganosa, na realidade é mais picante que quase todas as pimentas vermelhas no mundo!
4. Trinidad Scorpion Chocolate
- Unidades Scoville: 1.200.000 a 2.000.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 26 malaguetas
Desafiando os limites do provável, o picante da Trindad Scorpion Chocolate chega a 2 milhões de unidades Scoville! Essa é a pimenta marrom mais superior de todas. Entretanto ainda existem diversas outras pimentas mais picantes…
3. Trinidad Moruga Scorpion
- Unidades Scoville: 1.200.000 a 2.000.000
- Origem: Trindade e Tobago
- Equivale a: 26 malaguetas
A raça Scorpion (Escorpião) recebe seu nome de sua “cauda de escorpião” que cresce na ponta de cada pimenta. E essa pimenta pica como escorpião também! Se você acha que consegue aguentar com muita picante, você ainda não provou a Moruga Scorpion.
2. Komodo Dragon Pepper
- Unidades Scoville: 1.400.000 a 2.200.000
- Origem: Reino Unido
- Equivale a: 29 malaguetas
A Komodo Dragon Pepper é um verídico dragão em miniatura! Sua força vai queimar você como o sopro de um dragão, deixando somente cinzas no lugar de seus intestinos. Essa pimenta é em média, só um punhado menos lider que o número 1 do mundo.
1. Carolina Reaper
- Unidades Scoville: 1.400.000 a 2.200.000
- Origem: Estados Unidos
- Equivale a: 29 malaguetas
A Carolina Reaper é a morte certa! Produzido no estado da Carolina do Sul, nos Estados Unidos, por Ed Currie, a Carolina Reaper foi reconhecida como a pimenta mais picante do mundo em 2013 e nenhuma outra raça a conseguiu ultrapassar até agora. Só coma essa pimenta se você não tem amor à vida…
Menção honrosa: Pepper X
- Unidades Scoville: cerca de 3.180.000
- Origem: Estados Unidos
- Equivale a: 42 malaguetas
Existem rumores de uma pimenta de força nunca antes vista… a Pepper X. Do inventor da Carolina Reaper, essa novo pimenta ainda está em fase de testes todavia, quando ficar preparada, vai redefinir os limites do provável na culinária extrema. Se prepare, a pimenta apocalíptica vem aí!